Stadslandbouw
5 min. lezen
Veerle Slegers
zondag 7 juni 2015
Zaterdag 6 juni was de Dag van de Stadslandbouw. Stadslandbouw, dat is alles wat te maken heeft met het verbouwen van voedsel in en rond de stad, dichtbij mensen. Stadslandbouw wordt steeds belangrijker. Steeds meer mensen willen weten waar hun eten vandaan komt. Alle recente vleesschandalen waarbij paardenvlees als rundvlees wordt verkocht, gangbaar vlees als biologisch of verr ot als vers vlees lijken daar een grote oorzaak van. Net als de zorgen om het gebruik van antibiotica in de veehouderij en bestrijdingsmiddelen in de landbouw en tuinbouw. Of de twijfels over dierenwelzijn in de industriële veehouderij. Of het platbranden...