Roland Samuëls
vrijdag 16 mei 2014
In de week van 22 tot en met 31 mei 2014 staat in heel Nederland de bijzondere maar bijna vergeten groente rabarber in de spotlight! Samen met een aantal ambachtelijke chefs, culinaire bloggers, enthousiaste shakers en geïnspireerde kunstenaars hebben de heren van Mister Kitchen de ‘Dutch Rhubarb Week 2014’ in het leven geroepen. Tijdens deze week zal een selectie van ambachtelijke restaurants door heel Nederland deze bijna vergeten groente weer in een origineel gerecht verwerken. Restaurant Waanzinnig in Tilburg hoort daar ook bij. De chef-koks van Waanzinnig zetten speciaal voor deze week een dessert op de kaart waarin deze...