Officieel Fairtrade restaurant Perron88
1 min. lezen
Roland Samuëls
vrijdag 16 mei 2014
Tilburg heeft een officieel fairtrade restaurant, Perron88 in de Spoorzone. Wethouder Erik de Ridder reikte de titel 15 mei uit aan eigenaar Rogier Kuit. De kwalificatie ‘fairtrade restaurant’ is een initiatief van de fairtrade gemeente-campagne. Het restaurant Perron88 is gevestigd in Hal 88 in de Spoorzone. Koffie, thee en bier zijn er voorzien van een keurmerk. Ook is er fairtrade broodbeleg en chocolade verkrijgbaar. In het restaurant wordt ook een fairtrade menu geserveerd. Het restaurant houdt ook rekening met dieetwensen van gasten en serveert lactose- en glutenvrije producten. Er werken onder anderen personeelsleden met een beperking, zodat ook zij...