In de Polygonale Loods in de Spoorzone komt een combinatie van een restaurant met terras, een wijnbar en een zogenoemde food plaza en city market. Dit idee, EVE (Eten voor Eten), werd door het college gekozen als beste van de 4 plannen die ingezonden zijn voor het gebouw in de Spoorzone. De selectiecommissie die het college adviseerde koos unaniem voor dit plan. Wethouder Berend de Vries maakte de naam bekend op donderdag 9 oktober tijdens het jaarlijkse Spoorzone netwerk event.
Een deel van de opbrengsten van EVE wordt via de Canadese Earth Group gedoneerd aan het World Food Programme en aan lokale goede doelen. Het World Food Programme zorgt ervoor dat mensen in gebieden die getroffen zijn door oorlogen of natuurrampen voeding, water en onderwijs krijgen. De ambitie van EVE is om jaarlijks 100.000 maaltijden te doneren.
Andere belangrijke pijlers van EVE zijn: het gebruik van lokale en regionale producten, het combineren van commercieel met maatschappelijk belang en het bieden van een podium voor talent. “Wij zijn erg blij dat we geselecteerd zijn en kunnen niet wachten tot we daadwerkelijk kunnen beginnen met EVE”, zegt André van der Zalm, één van de initiatiefnemers. “Met EVE brengen we nieuw leven in de Polygonale loods en de Spoorzone”. De groep initiatiefnemers van EVE bestaat verder uit Ronald van den Ende, Martijn Lavoir, Patrick Vorstenbosch en Dimitri Schouten. Voor de herontwikkeling en restauratie werkt EVE samen met een projectontwikkelaar.
De gemeente en EVE gaan verder in gesprek over de koopovereenkomst. Daarnaast wordt het ruimtelijk plan uitgewerkt. Ook wordt gecontroleerd of de exploitant aan de financiële- en integriteitsvoorwaarden voldoet. Als dit allemaal goed verloopt, worden de uitgifte, de herontwikkeling en de exploitatie van de Polygonale Loods aan EVE gegund. Dan kan de koopovereenkomst worden getekend en volgt daaruit de levering van de Polygonale loods.
De vier inzenders van plannen presenteerden hun idee aan een selectiecommissie waarin de projectontwikkelaar, een stedenbouwkundige, een cultuurhistoricus en de gemeentelijke projectleider zaten. Er is gekeken naar onder meer het concept, ontwerp en omgang met monumentale waarde, financiële onderbouwing (bouwkosten, exploitatie en bod), duurzaamheid en toegevoegde waarde voor de ontwikkeling van de Spoorzone.
Prima plan en ik hoop dat ze dit ook op de langere termijn kunnen realiseren. De constructie, ook zakelijk, oogt nog wat vreemd, maar verdient een kans. Als ik de tekening zie van de nieuwe situatie, dan denk ik dat Tilburg de strijd tegen de klimaatveranderingen al heeft verloren. Een prachtig restaurant gelegen aan zee, met een heel wijdse blik. Of ik moet me vergissen en gaat Tilburg alles in de omgeving weer afbreken en een soort strandmeer ontwikkelen dat gaat aansluiten op de stadscamping. Gaat Mundial in de toekomst zeker beachpartys organiseren? Zo hardop denkend lijkt me dat nog geen verkeerde ontwikkeling! Gaat wel een hoop geld kosten. Wellicht kan het huidige stadsstrand als trekker dan ook mee verhuizen naar de Spoorzone. Wel weer goedkoper dan de bibliotheek!