Gastauteur
maandag 10 september 2018
Gastbijdrage van Toine van Corven, journalist en ondernemer. Binnenkort verschijnt de Biergids van De Troubadour Bier is cultuur. Net zoals tegenwoordig een bruin café, voor zover dat nog bestaat. Hoe cultureel moet een biergids van een bruin café dan wel niet zijn?! In oktober verschijnt in eerste editie een boek waarin het vaste bierassortiment van Café De Troubadour in Tilburg staat beschreven. Miel Blok, dienstdoend kastelein op donderdag, typeert daarin op tekstueel opvallende wijze, 114 bieren. Zoals: “Goudblond als Conny van Breukhoven en fris als Christopher Froom na een solo van 80 kilometer door het Italiaanse hooggebergte.” Dit gaat...